Picolit Ronchi di Manzano Colli Orientali Friuli 2008

Picolit Colli Orientali Friuli Ronchi Manzano 2008 Gradazione alcolica 15% vol. Uve 100% Picolit. L'uva rimane sui graticci per l'appassimento fino a novembre inoltrato. Il vino si affina in barrique di primo passaggio per 8/12 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi minimo. Bellissimo colore oro brillante con riflessi ambrati. All'olfatto si offre con deliziosi e intensi aromi di pesca sciroppata, mela al forno, albicolla disidratata, pesca, cioccolato bianco, miele di mille fiori, frutta secca e caramella all'orzo. Gusto dolce, setoso ed equilibrato, con lunga scia ammandorlata. Veramente buono. Abbiniamolo a Montasio stagionato, a dolci a base di pasta di mandorle o beviamolo da solo.